Pasión por el vino

  • Origen: SAN JUAN - ARGENTINA
  • Varietal: 100% MALBEC
  • Cosecha: Vendimia 2020 Línea de varietales de estilo innovador. Caracterizados por la predominancia de aromas jóvenes definidos principalmente por la fruta fresca acompañada por notas de vainilla y chocolate, producto de su inteligente contacto con el roble. Los colores son brillantes y atractivos. Es una línea de vinos para beber en las más variadas ocasiones, solos o acompañando diversos platos. Viñedos: 18 hectáreas situadas en Cañada Honda en el extremo oeste del Valle de Tulum. Sistema de conducción en espaldero, riego por goteo. Suelos francos, altura 680 msnm.
  • Elaboración: Maceración prefermentativa en frío, en tanques de acero inoxidable. Prensado por prensa neumática, desborre prefermentativo en frío. Fermentación a temperatura de 16 ºC durante 12 días. Adición de levaduras seleccionadas, control de acidez y ph. 
  • Crianza: En tanques de acero inoxidable a temperatura controlada. Fermentación malo láctica natural en contacto con roble francés y americano durante 60 días. Estacionado en botella durante 3 meses a temperatura y humedad controladas, en cavas subterráneas.
  • Notas de Cata: De color intenso, con tonalidades violetas. Con aromas a ciruelas negras maduras y a frutos silvestres. En boca logra un excelente equilibrio entre sus suaves taninos y la frescura frutal.
  • Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla. Se recomiendo servir entre 16 y 18° C.
  • Análisis

Alcohol: 13,3 % Vol.

Acidez Total: 5,4 g/l

Azúcar: 4,0 g/l

PH: 3,4

Avanti Malbec - Bodegas Borbore

$500,00

Ver formas de pago

Calculá el costo de envío

  • Origen: SAN JUAN - ARGENTINA
  • Varietal: 100% MALBEC
  • Cosecha: Vendimia 2020 Línea de varietales de estilo innovador. Caracterizados por la predominancia de aromas jóvenes definidos principalmente por la fruta fresca acompañada por notas de vainilla y chocolate, producto de su inteligente contacto con el roble. Los colores son brillantes y atractivos. Es una línea de vinos para beber en las más variadas ocasiones, solos o acompañando diversos platos. Viñedos: 18 hectáreas situadas en Cañada Honda en el extremo oeste del Valle de Tulum. Sistema de conducción en espaldero, riego por goteo. Suelos francos, altura 680 msnm.
  • Elaboración: Maceración prefermentativa en frío, en tanques de acero inoxidable. Prensado por prensa neumática, desborre prefermentativo en frío. Fermentación a temperatura de 16 ºC durante 12 días. Adición de levaduras seleccionadas, control de acidez y ph. 
  • Crianza: En tanques de acero inoxidable a temperatura controlada. Fermentación malo láctica natural en contacto con roble francés y americano durante 60 días. Estacionado en botella durante 3 meses a temperatura y humedad controladas, en cavas subterráneas.
  • Notas de Cata: De color intenso, con tonalidades violetas. Con aromas a ciruelas negras maduras y a frutos silvestres. En boca logra un excelente equilibrio entre sus suaves taninos y la frescura frutal.
  • Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla. Se recomiendo servir entre 16 y 18° C.
  • Análisis

Alcohol: 13,3 % Vol.

Acidez Total: 5,4 g/l

Azúcar: 4,0 g/l

PH: 3,4

Mi carrito